Tanmen Manna

만사이의 채소 탄멘은 넉넉한 채소와 납작한 면을 함께 맛보고 싶은 이에게 반가운 한 그릇이다. 먹어 본 사람들의 후기에 따르면 숙주와 부추, 양배추, 배추, 당근 같은 채소에 돼지고기와 오징어도 들어 있었다고 한다. 채소의 단맛과 아삭한 식감, 뽀얀 국물의 부드러운 맛이 기억에 남았다는 평이다. 약간 납작한 면은 매끄럽게 넘어가는 목 넘김과 씹는 맛이 좋았다는 의견도 있어, 채소와 면을 번갈아 즐기기 좋다. 간을 직접 조절하고 싶다면 테이블에 놓인 양념을 조금씩 더해 맛의 변화를 즐길 수 있다. 후추가 잘 어울렸다는 후기와 참깨, 후추를 넣어 맛을 바꿔 먹었다는 의견도 있다.

채소를 넉넉히 즐기고 싶은 날에는 일반 채소 탄멘을, 면의 양을 줄이고 싶을 때는 ‘채소 하프’를 고를 수 있다. 채소 하프는 면이 절반으로 안내돼 있으며, 교자나 반 볶음밥을 곁들이는 메뉴도 있다. 반 볶음밥을 함께 먹은 사람들은 탄멘의 채소를 맛보면서 밥 요리도 즐길 수 있는 조합이라고 호평했다. 또 다른 면 메뉴로는 탄탄멘이 있고, 밥이나 반 볶음밥을 함께 구성한 메뉴도 마련돼 있다. 채소 탄멘을 중심으로 하되 그날의 기분에 따라 다른 면 요리나 밥 메뉴를 고를 수 있는 구성이다.

매장 안에서 식사할 수 있으며 혼자 방문하기에도 적합하다고 안내돼 있다. 점심과 저녁 영업을 하므로 오사카시 스미노에구에서 채소 탄멘을 먹고 싶을 때 선택지로 삼을 수 있다.